Mit BIO AUSTRIA und dem Klimabündnis OÖ wurde die Vermarktungsplattform „Gutes Finden“ als Smartphone App auf die Beine gestellt. Die App hat sich zum digitalen Ratgeber für nachhaltige Produkte und Angebote in Oberösterreich etabliert: Neben dem Erkunden nachhaltiger Betriebe und Initiativen in der eigenen Umgebung soll die App künftig auch Wegweiser für nachhaltige Ausflugs- und Reiseangebote in Oberösterreich werden. Für alle, die mitmachen und Interesse am klimaschonenden Reisen zeigen, startet nun ein Gewinnspiel mit tollen Preisen, beginnend mit einem Urlaub am Bauernhof, über Picknickkörbe mit Lebensmitteln aus der Bio Region Mühlviertel, bis hin zu Hängematten für unvergessliche Nächte unter den Sternen.

Mit OÖ Urlaubstipps gewinnen!
Verraten Sie uns Ihre Geheimtipps für nachhaltige Orte, biologische Gastbetriebe, Produzent/innen und besondere Aktionen in Ihrer Heimatregion in Oberösterreich. Unter allen Einsendungen verlosen wir Preise, die nachhaltig Freude machen.
Rundum nachhaltig: Werden Sie zum Reiseleiter in Ihrer Region und verraten Sie uns, was es in einem Umkreis von 30 km bei Ihnen daheim Gutes gibt! Wir suchen nachhaltige Orte, biologische Gastbetriebe und Produzent/Innen sowie besondere Aktionen von der Vollmondwanderung bis zum Sensenmähkurs in Ihrer Heimatregion in Oberösterreich. Wir freuen uns auf Ihre Fotos mit Kurzbeschreibung an jetzt@klimabuendnis.at oder via Kommentar auf Facebook: https://www.facebook.com/klimabuendnis.oberoesterreich bis 17. Juni 2020.

Die Preise:
• 3 Wochenenden „Urlaub am Biobauernhof in OÖ“ für die ganze Familie
• 3 Picknickkörbe mit Lebensmitteln aus der Bio Region Mühlviertel
• 3 Ticket to the Moon – Hängematten für eine unvergessliche Nächte unter Sternen

Nachhaltiger Urlaub in Oberösterreich am Beispiel der Bioregion Mühlviertel
Das Mühlviertel ist eine der vielfältigsten Regionen Oberösterreichs. Es ist ein hügeliges, waldreiches Viertel auf Granit und Gneis, eingebettet zwischen Donau, Bayern und der Tschechischen Republik. Es ist die Heimat der BioRegion Mühlviertel – der führenden BioRegion Europas. Die biologische Wirtschaftsweise hat sich im Mühlviertel, unterstützt durch die topografischen und geografischen Bedingungen, über Jahrzehnte gefestigt. Aus diesen Gegebenheiten heraus entwickelte sich eine starke, biologische Landwirtschaft und Direktvermarktung, die gemeinsam mit biologischen Lebensmittelverarbeitern authentische Produkte in besonderer Qualität und einzigartiger Vielfalt hervorbringt. Neben der hohen Dichte an biologisch wirtschaftenden Betrieben und der regionalen Vollversorgung ist es das gestärkte Selbstbild der BioRegion und seiner Menschen, die Sie das Besondere im Einfachen erkennen lässt

Bio-Tourismus im Mühviertel
Bei Food Tourismus im Mühlviertel geht es um viel mehr als nur darum, gutes Essen und ein Glas Bier oder Wein im Urlaub zu genießen. Nicht allein das Gericht mit seinen lokalen Zutaten steht im Mittelpunkt des Interesses, sondern die Geschichten, Menschen und Betriebe hinter den Lebensmitteln. Es ist die Verbindung aus Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Tourismus, die kulinarisch interessierte Reisende reizt. Dabei handelt es sich nicht mehr nur um einen kurzfristigen, touristischen Trend – eine wachsende Zahl an Reisenden sucht bewusst nach Möglichkeiten die gesamte Wertschöpfungskette Lebensmittel, von der Urproduktion bis zur Kulinarik, zu erleben.
Die Coronakrise hat das Bewusstsein der Menschen für regionale und nachhaltige Lebensmittel geschärft und das Bedürfnis danach mehr denn je gestärkt. Die Bio-Betriebe aus dem Mühlviertel sind auf diese Veränderung vorbereitet und bieten eine Reihe von Angeboten für Besucher. Von der Herstellung des typischen mühlviertler Most, über das Handwerk der Schnapsbrennerei bis hin zum Rundgang über den Hof, bieten die Betriebe ein vielfältiges Angebot.

KONKRETE TIPPS UND ANGEBOTE

• Salamitrocknerei Saller // Sonnenhang 1, 4223 Katsdorf

In dem Erlebnis- Schaubetrieb werden auf 260 m2 Edelschimmel gereifte Biosalami- und Schinken- Produkte wie Landrohschinken „Prosciutto“, hergestellt.

Im Schaubereich gibt es die Möglichkeit die Geheimnisse unserer Biosalami- Produktion kennen zulernen.  In den speziell gestalteten Räumen kann man durch Fenster in den Produktions- und in unsere Blackbox (Reiferaum) schauen. Die Ausstellung „Antike Fleischerwerkzeuge“ zeugt von einem stolzen Handwerk. In unserer neuen Kurzfilm Präsentation können Sie die handwerkliche Salamiproduktion hautnah miterleben und im Anschluss kann man sich bei einer Verkostung von der Qualität unserer Produkte überzeugen, unser Shop steht dann natürlich auch für Einkaufsmöglichkeiten offen.

Öffnungszeiten: 1. Juni bis 31. August jeden Samstag von 9:00 bis 15:00 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung

Nähere Informationen: +43 650 8809632 // www.salamitrocknerei.at

• Pankrazhofer // Lugendorf 7, 4284 Tragwein

Viele wollen wissen, wo Lebensmittel herkommen und wer hinter den Produkten steht. Eva und Norbert Eder vom Bio-Schaubetrieb Pankrazhofer in Tragwein vermitteln ihre Arbeitsweise und Philosophie mit Leidenschaft.

Ab heuer sind die Führungen an ausgewählten Freitagen auch für Individualbesucher buchbar. Besucher blicken dabei hinter die Kulissen der Produktion von hochwertigen und handwerklich produzierten Produkten wie Saft, Most, Frizzante und Essig und lernen über die Bedeutung regionaler Produzenten für den Erhalt der Natur und Mühlviertler Landschaft. Bei den Verkostungen kann sich jeder selbst von der Qualität der Produkte überzeugen.

Die 1,5-stündige Führung inklusive Verkostung findet ca. einmal im Monat an ausgewählten Freitagen um 16Uhr statt und kostet € 7,- pro Person. Um Anmeldung wird unter office@pankrazhofer oder 07263-88295 gebeten.

Alle verfügbaren Termine finden Sie unter: www.pankrazhofer.at/individual-besucher

Öffnungszeiten Hofladen: Montag – Samstag  8 – 12 Uhr, Freitags auch  14 – 18 Uhr

Nähere Informationen: +43 7263 88295, office@pankrazhofer.at

• Sonnberg Biofleisch // Nordkamm Landesstraße, 4273 Unterweißenbach

Mit dem „Bio-Wurst-Erlebnis“ entstand in Unterweißenbach ein einzigartiger Schaubetrieb, der Einblick in die Schritte der Biofleisch Verarbeitung bietet.

Wie leben die Tiere auf den Biobauernhöfen? Woher kommen die Naturgewürze für die Wurstprodukte? Wie entsteht der herzhafte Bio Speck? All diese Fragen beantwortet ein Besuch im „Wurstkino“!  Natürlich darf auch gekostet werden: im „Kuhglockenrondell“ gibt es herzhafte Wurstspezialitäten und im „Speckhimmel“ darf nach Lust und Laune der BIO Speck verkostet werden!

Preise von € 4,00 bis € 11,90 pro Person

Der neue Rinderschlachthof gilt als vorbildlich in der Branche, was die Beachtung des Tierwohls betrifft. Die Anlieferung der Tiere durch speziell geschulte Frächter erfolgt direkt in den neuen Stall, der so eingerichtet wurde, dass die Tiere sich wohl fühlen. So ist für einen rutschfesten Boden gesorgt, der leicht bergauf angelegt ist in die Richtung des Ausganges zum Schlachtbereich, wo helles Licht die Tiere automatisch anlockt. Im Stall gibt es keine klirrenden Metalle und keine scharfen Kanten. Auch die Verweildauer wird so kurz wie möglich gehalten. Mehr Zeit für den Schlachtvorgang soll außerdem sicherstellen, dass die Tiere mit Respekt behandelt werden bis zur Schlachtung.

Donnerstags** um 11 Uhr gibt es die Möglichkeit, bei einem geführten Rundgang den Schlachtvorgang zu beobachten.

**ausgenommen Feiertagswochen – hier kann sich die Schlachtung auf einen anderen Tag verschieben

Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 8-17 Uhr, Freitag 8-18 Uhr, Samstag 8-12 Uhr
Nähere Informationen: +43 (0)7956 7970 // www.biofleisch.biz

• Österreichische Bergkräutergenossenschaft // Thierberg 1, 4192 Hirschbach

Besuch der Kräuterei (Verkauf unserer Bio Kräuter- und Gewürze, Geschenkideen) In gemütlicher Atmosphäre bei einer guten Tasse Bio Kräutertee durch unser breites Angebot an Bio Kräutern und Gewürzen schmökern.  Außerdem liegt bei uns eine große Auswahl an Fachbüchern zum Thema Kräutern auf.

Feldführungen und Betriebsbesichtigungen nach Vereinbarung

Öffnungszeiten: Mo-Fr 8.00-17.00

Nähere Informationen: +43 7948/8702, www.bergkraeuter.at

• BioBrennerei und Biohof Thauerböck // Silberberg 8, 4273 Kaltenberg

In unserem Hofladen kannst du in die faszinierende Welt natürlicher Aromen und Geschmäcker eintauchen. Zu unseren Spezialitäten zählt neben Gin, Bränden und Likören der Kaltenberger Whisky, der mit Tusche händisch beschriftet wird und mit dem eine alte Getreidesorte am Leben erhalten bleibt; sowie unser Kaltenberger Whiskyspeck, der wahrlich auf der Zunge zergeht, und noch viele weitere echte, authentischen und genussvolle Produkte. Die Herstellung erfolgt am kleinstrukturierten Familienbetrieb in überwiegender Handarbeit mit viel Lebensfreude, die auch in den Produkten steckt. 100 % Bio und mit Liebe gemacht.

Außerdem arbeiten wir gerade an einem Erlebnis-Rundwanderweg rund um unseren Hof.

Öffnungszeiten: Mo – Sa fast immer geöffnet. Anmeldung unter 0664/1020999 möglich oder „auf gut Glück“ vorbeikommen. Sonntags nach Vereinbarung.

Nähere Informationen: www.thauerboeck.com

• Gemüsehof Voggeneder // Schinaglweg 1, 4331 Naarn

Komm Landluft schnuppern

Im Mühlviertler Machland ernten wir knackiges Bio-Gemüse, ganzjährig, frisch vom Feld und aus dem Tunnel. Wir produzieren quer durch den Gemüsegarten, von der Aubergine bis zur Zucchini, von der Artischocke bis zur Zwiebel. Dazwischen findet ihr besondere, alte oder heimische Sorten und die ein oder andere Rarität. Wir stehen auf Süßkartoffel, Knoblauch und Wintergemüse. Im Juni gehört unsere Leidenschaft den Erdbeeren. Und wir lieben es zu experimentieren, darum gibt´s im Herbst auch Ingwer in unserem Sortiment.

Triff deinen Biobauern

Schau dem Salat beim Wachsen zu

Und genieße dein Hoferlebnis

Nähere Informationen: office@gemuesehof-voggeneder.at

• Mostschenke Speck-Alm // 4362 Bad Kreuzen, Lehen 15

Alle Produkte werden selber erzeugt und frisch zubereitet. Bei unserem Ab-Hof-Verkauf erhalten Sie die Bio-Köstlichkeiten auch zum Mitnehmen und auf Vorbestellung gibts auch Frischfleisch an unseren Vermarktungstagen.

Unsere umfangreiche Jausenkarte bietet für jeden Gaumen den passenden Genuss. Der hausgemachte Most und die edlen Schnäpse laden zu geselligem Beisammensein ein.

Unsere kleinen Kunden liegen uns besonders am Herzen. Deshalb lassen wir uns immer neue Attraktionen einfallen. So richtig zum Austoben in der Natur oder im geschützten Innenbereich. Bei uns ist immer was los und die Eltern können so noch entspannter die Natur und unsere Spezialitäten genießen.

Unsere Spielbereiche laden so richtig zum Herumtollen ein und werden keinem so schnell langweilig. Ob auf der Schaukel oder im “Speck-Alm” Express. Ein besonderes Erlebnis für die Kleinen. Und nach dem Spielen gibts einen frischen Bauernkrapfen oder ein leckeres Bio Eis – welches Kind will da noch nein sagen!?

Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag und Feiertag‘s 14.00 Uhr – ca. 21:00 Uhr

Näherer Informationen: 0 72 66 / 62 61, www.speck-alm.at

• Köglerhof // Am Großamberg 7, 4040 Gramastetten

Bei uns am Köglerhof ist biologische Landwirtschaft eine Herzensangelegenheit. Aus Rücksicht auf uns und unsere Zukunft verwenden wir – mit ganz wenigen Ausnahmen –  ausschließlich Produkte aus unserer Landwirtschaft und von Partnern,  die unsere Werte leben. Das Mühlviertel schenkt uns Produkte, die den wild-romantischen Charakter der Region widerspiegeln und den Namen „Lebensmittel“ ehrlich verdienen.

Bei uns kocht die Sonne. Schon lange bevor manche Gäste wissen, dass sie heute den Köglerhof besuchen, wird in unserer Küche geschnitten, gebraten und gebacken.

Gerne kann der Besuch unseres Mostheurigen oder unseres Hofladen mit der Besichtigung unserer Landwirtschaft und der vielen Tiere, die bei uns leben, verbunden werden.
Zudem ist eine Wanderung auf der Koglerauer Spitz möglich, der erhaben über unseren Mostheurigen ruht. Historisch hoch angesehen war dieser markante Aussichtspunkt – der alte Wächter über das Eferdinger Becken – schon immer.

Öffnungszeiten Hofladen: jeden Freitag von 14.00 -18.00 Uhr

Öffnungszeiten Gastronomie: Donnerstag und Freitag 17:00-22:00, Samstag 14:00-22:00

Nähere Informationen: www.koeglerhof.at,  +43 (0)7239-5256

Der Beitrag Klimafreundlich Reisen in OÖ, Smartphone-App „Gutes Finden“ erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.

Seit dem Projektstart im Jahr 2010 wurde ein Netzwerk aufgebaut, das aus mehr als 140 Mitgliedsbetrieben und über 400 Konsumenten besteht. Landwirtschaftliche Bio-Direktvermarktungsbetriebe, Gastronomie und Hotellerie sowie Schulen sind ebenso im Netzwerk vertreten wie ökologisch wirtschaftende Handwerksbetriebe und gewerbliche Bio-Lebensmittelverarbeiter. Auch Naturparks und Landschaftsgärten bringen sich ein und widmen sich der Bewusstseinsbildung.

Basis der Entwicklung der BioRegion Mühlviertel war ein Modell, das von der Universität Innsbruck (Prof. Dr. Markus Schermer) und der Bundesanstalt für Bergbauernfragen (Dr. Michael Groier) unter dem Titel „Bioregionen als Modell für nachhaltige regionale Entwicklung“ im Zeitraum Februar 2005 – November 2007 erarbeitet wurde. Die darin enthaltenen möglichen Entwicklungsschritte waren Basis für den Entwicklungsprozess, den das Mühlviertel in den Jahren 2010 und 2011 durchlaufen hat und aus dem das „Entwicklungskonzept BioRegion Mühlviertel“ entstand, das im November 2011 publiziert wurde. Dieses Entwicklungskonzept ist bis heute die Basis der Arbeit unseres Netzwerkes, das mittlerweile seit 2015 als Verein geführt wird.

Bereits im April 2004 führte die „Invent GmbH“ im Auftrag des Landes Oberösterreich eine Studie „Potentiale für eine Bio-Region Mühlviertel“ durch, die aufzeigt, das bereits 2003, damals unter dem Titel „Ökoregion Mühlviertel“, die weitere Forcierung des Biolandbaus, die Be- und Verarbeitung von Bioprodukten und deren Vermarktung in der regionalwirtschaftlichen Entwicklungsstrategie festgelegt wurde.

Heute ist die BioRegion Mühlviertel die größte Bioregion Österreichs und setzt mit ihrem ganzheitlichen Ansatz, der sektorübergreifend alle Lebensbereiche in der nachhaltigen Entwicklung der Region umfasst, neue Maßstäbe. Regionen inner- und außerhalb Österreichs werden auf die innovative Entwicklung aufmerksam und sind an Kooperationen, Wissenstransfer und gemeinsamer Weiterentwicklung interessiert.

Überregionale Vernetzung wurde in den vergangenen Jahren bereits in einer Kooperation mit dem Steirischen Vulkanland gelebt, auch in Südtirol wurde man bereits auf die BioRegion Mühlviertel aufmerksam. Projektleiter Daniel Breitenfellner präsentierte im Dezember 2013 bei der Veranstaltung „Bioregion Obervinschgau – ein Weg für die Zukunft?“ in Prad am Stilfserjoch die BioRegion Mühlviertel und gab Erfahrungen aus der Entwicklung weiter.

Bio wird in der BioRegion Mühlviertel gelebt, produziert und konsumiert. Damit leistet die BioRegion einen wichtigen Beitrag für Umwelt, Klima und Nachhaltigkeit und schafft zudem vielfältige Möglichkeiten für die Bewohnerinnen und Bewohner, ihr Lebensumfeld aktiv mitzugestalten und für zukünftige Generationen eine wertvolle Lebensregion zu sein. Als Modellregion für zukunftsfähige Entwicklung in den Bereichen biologische Lebensmittel, Umwelt und Nachhaltigkeit ist sie zu einem österreichischen Erfolgsprojekt geworden, das vielen neuen Nachhaltigkeitsinitiativen in Europa Vorbild sein kann.

Wir freuen uns auf viele weitere Jahre!

Link zum TV-Bericht des Mühlviertel-TV: http://muehlviertel.tv/video/374/muhlviertel-wird-zur-bio-region

Der Beitrag 10 Jahre BioRegion Mühlviertel – Ein Bericht über die Entstehung erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.

Das Sortiment unserer Hallo Mühlviertel Box wechselt jedes Mal und wird der Saison und Jahreszeit angepasst.

Wir freuen uns bereits mehr als 400 Mitglieder mit unserer wunderbaren Schmankerl-Box zu verwöhnen. Mit dem Mitgliedsbeitrag erhält man noch dazu nicht nur die wunderbaren Produkte im Gegenwert des Beitrags, sondern unterstützt auch unseren Verein und seine Aktivitäten, kann an Veranstaltungen teil nehmen und erhält immer wieder Informationen über die Betriebe und Produzenten aus dem Mühlviertel.

Nähere Infos und Anmeldung unter: www.hallo-muehlviertel.at

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Letzte Woche fand das jährliche Perspektiventreffen statt. Es dient dazu alle Arbeitsgruppen in unserem Verein zu vereinen, Feedback zu geben und neue Ideen zu sammeln.

Im Spa Hotel Bründl luden wir ein wieder an neuen Ideen zu arbeiten und alten wieder frischen Wind zu geben. Natürlich wurde danach auch wieder gemeinsam gegessen und geredet.

Die Teilnahme war sehr groß und es war eine unglaublich gute Energie zu spüren. Wir sind uns sicher gemeinsam etwas voran zu bringen hinsichtlich BIO und MÜHLVIERTEL und freuen uns auf alles was kommt. – Auf eine nachhaltige Lebensweise im Mühlviertel. In der die Menschen gerne leben und arbeiten.

Der Beitrag Perspektiventreffen zur Weiterentwicklung erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.

Im Januar 2019 startete das Forschungsprojekt LIAISON einen europaweiten Wettbewerb mit dem Ziel, innovative, inspirierende und bahnbrechende Initiativen aus der Land- und Forstwirtschaft sowie landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten zu finden. Insgesamt 220 Unternehmen, Projekte und Initiativen aus 23 europäischen Ländern nahmen am Wettbewerb teil. Eine internationale Jury aus unabhängigen Fachleuten hat daraus 15 Europäische Botschafter für ländliche Innovation ausgewählt. Sie vertreten die große Vielfalt innovativer Gruppen in verschiedenen Branchen und Regionen. In diesen besonderen Kreis wurde auch der Verein BioRegion Mühlviertel mit dem Konzept der „Hallo Mühlviertel Box“ aufgenommen.

Verleihung am 03. Dezember in Brüssel im Rahmen der Organic Innovation Days
Die Preisverleihung des Europäischen Wettbewerbs für ländliche Innovation fand am 3. Dezember 2019 im Rahmen der jährlichen Veranstaltung Organic Innovation Days (Innovationstage biologischer Landbau) in Brüssel statt. Eine Delegation des Vereins BioRegion Mühlviertel reiste nach Brüssel, um den Preis entgegen zu nehmen.

Siegerprojekt „Hallo Mühlviertel Box“: Konsument*innen unterstützen die BioRegion
Die Bioregion Mühlviertel ist ein starkes Netzwerk, welches Betriebe, die sich den Grundsätzen des biologischen Landbaus verschrieben haben, weit über die landwirtschaftliche Urproduktion hinaus begleitet. Mit der „Hallo Mühlviertel Box“ können auch Konsument*innen Mitglieder im Verein werden. Gegen einen Betrag von 150 Euro erwerben diese eine Jahresmitgliedschaft im Verein. Als Dankeschön erhalten sie dreimal im Jahr eine Box mit Highlight-Produkten aus der BioRegion Mühlviertel im Gegenwert dieser 150 Euro. Die Mitgliedschaft ist somit quasi kostenlos. Der Inhalt der Box variiert je nach Jahreszeit und Saison. Die „Hallo Mühlviertel Box“ dient auch perfekt als Weihnachtsgeschenk (Bestellungen bis 12.12.2019 bekommen die Box noch vor Weihnachten). Nähere Informationen: www.hallo-muehlviertel.at

Neue Wege beschreiten im ländlichen Raum
Innovation im ländlichen Raum wird derzeit intensiv diskutiert – an den Küchentischen der Bauernhäuser genauso wie in den Büros der Europäischen Kommission in Brüssel. Sie gilt als Schlüssel für lebenswerte und zukunftsfähige Regionen abseits städtischer Ballungszentren. Auch Landesrat Max Hiegelsberger gratuliert der BioRegion ganz herzlich und erläutert die Bedeutung der Innovationskraft im ländlichen Raum: „In ganz Europa stehen die Land- und Forstwirtschaft sowie die Agrar- und Ernährungswirtschaft vor großen sozialen, wirtschaftlichen und ökologischen Herausforderungen – und vor großen neuen Möglichkeiten. Für die Landwirtschaft wird es in Zukunft noch wichtiger werden, in Netzwerken zu denken und mit den Konsument*innen und anderen Partnern gute Verbindungen aufzubauen. Die BioRegion Mühlviertel lebt vor, wie die Land- und Forstwirtschaft mit einer klaren Positionierung und innovativen Projekten eine ganze Region beleben und voranbringen kann. Ich gratuliere daher sehr herzlich zur sehr verdienten Auszeichnung als Botschafter des ländlichen Raumes.“

Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und sind dankbar über die vielen Kontakte, die wir im Rahmen dieser Preisverleihung knüpfen konnten. Voll motiviert schauen wir in eine biologische Zukunft =)

Video des Wettbewerbs und aller Ambassadors:

Der Beitrag Wir haben mit Projekt „Hallo Mühlviertel Box“ den EURIC Wettbewerb gewonnen! erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.

Dann schenken Sie dieses Jahr eine Mitgliedschaft bei der BioRegion und die damit verbundene Hallo Mühlviertel Box zu Weihnachten.
Mit einer Mitgliedschaft bei der BioRegion Mühlviertel überraschen Sie Ihre Liebsten 3 Mal im Jahr mit einerHallo Mühlviertel Box voller Mühlviertler Highlight-Produkte. Alle biologisch und regional.
Zusätzlich unterstützen Sie mit Ihrem Beitrag den Verein BioRegion Mühlviertel und die Verankerung des biologischen Landbaus im Mühlviertel.

Schenken Sie dieses Jahr SINNVOLL. Mit der Hallo Mühlviertel Box.

Nähere Infos und Anmeldung: www.hallo-muehlviertel.at

Der Beitrag SINNVOLLES Weihnachtsgeschenk erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.

Wir laden herzlich ein zu den zum Managementprogramm „Dorfwirte mit Zukunft“  – Das Managementprogramm für regionale Wirte zur Belebung der Wirtshauskultur.

Mo, 11.11. > Seyrhof, Gutau
Di, 12.11. > Vonwiller, Haslach
jeweils ab 16:00 Uhr

♥ Jetzt mit regional und bio Schwerpunkt ♥

Der Dorfwirt gilt immer noch als wichtiger, gesellschaftlicher und kultureller Treffpunkt für die Bevölkerung und die Vereine einer Gemeinde. Jedoch sehen sich vielerorts Gastbetreiber, durch wirtschaftliche und familiäre Stolpersteine, den Belastungen nicht mehr gewachsen und schließen ihren Betrieb. So gehen soziale Drehscheiben und die Belebung der Dorfplätze verloren.

Das Managementprogramm „Dorfwirte mit Zukunft“ lehrt Ihnen ein optimiertes Betriebskonzept zu erstellen, das den Erfolg Ihres Unternehmens in den nächsten Jahren sichert. Das Managementprogramm richtet sich gezielt an Dorfwirte, Betriebsübernehmer, -übergeber sowie Neustarter.
Im Vordergrund steht die unternehmerische Fitness und
sowie die strategische Begleitung , um das eigene
Potenzial zu erkennen und optimal einzusetzen.

An den beiden Infoabenden erhalten Sie alle detaillierten Informationen, können Fragen stellen und hören Erfahrungsberichte von Absolventen.

Die Gesprächspartner:

✭ Gernot Schneebauer, Workshopleiter
✭ Günter Maurer, Maurerwirt „echt gmiatlich“, Initiator
✭ Renate Reichetseder, Glockerwirt Pröselsdorf, Absolventin
✭ Sebastian Rameder, Reiter- Gasthof Rameder, Absolvent
✭ Martina Birngruber-Penz, Vertreterin Leaderregionen
✭ Magdalena Grüner, Verein BioRegion Mühlviertel

Die Detaillierte Einladung zum Download: Einladung_Dorfwirt_m_Zukunft_Infoabend

Wir bitten um Anmeldung unter office@bioregion-muehlviertel.at!

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Der Beitrag Infoabende „Dorfwirte mit Zukunft“ erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.

Der BIO-Mühlviertler und die BIO-Mühlviertlerin
Ein feines Dinkelweckerl gefüllt mit Bio-Brät, Speck und Grammeln oder buntem Bio-Gemüse mit süß-sauren Äpfeln.

Der Dinkel wächst in Schwertberg, gebacken wird dort ebenso. Auch die Bio-Schweine weiden in der Schwertberger Sonne. Nur das Gemüse reist aus dem gerade mal zehn Kilometer entfernten Naarn an. Diese Verbindung ist kurz, knapp, nachhaltig und schmeckt. Typisch Mühlviertel eben.

Zum Folder: Bio-Mühlviertlerin_Folder_v1

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Der Bioladen ist während der Landesgartenschau noch bis Mitte Oktober von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Das Sortiment ist zu 100% biologisch und fast ausschließlich aus dem Mühlviertel. Es reicht von Bier, Most und Tee bis hin zu Essig, Brot, Geschenken und vieles mehr.

Außerdem sind natürlich auch die Hallo Mühlviertel Geschenkboxen im Bioladen erhältlich. Nähere Informationen dazu: https://www.bioregion-muehlviertel.at/hallo-muehlviertel-box/

Rudi Schneider und sein Team freut sich über einen Besuch im Bioladen 🙂

Der Beitrag Verkostung im Bioladen erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.

Der Beitrag Workshop „Community-Building-Canvas“ erschien zuerst auf BioRegion Mühlviertel.