ZUSAMMENKOMMEN ist ein Beginn, ZUSAMMENBLEIBEN ist ein Fortschritt, ZUSAMMENARBEITEN ist ein Erfolg. Letzte Woche fand das jährliche Perspektiventreffen statt. Es dient dazu alle Arbeitsgruppen in unserem Verein zu vereinen, Feedback zu geben und neue Ideen zu sammeln. Im Spa Hotel Bründl luden wir ein wieder an neuen Ideen zu arbeiten und alten wieder frischen Wind
Gin scheint ein echtes Trendprodukt im Spirituosensegment zu sein und hierzulande schießen neue Gins gerade so wie die Schwammerl aus dem Boden. Doch wer genauer hinsieht entdeckt, dass Gin sehr einfach produziert werden kann. Die Betonung liegt auf „kann“. Nicht in der BioBrennerei Thauerböck im oberösterreichischen Kaltenberg im Mühlviertel. Hier wird bereits in zweiter Generation
Planung der neuen Anbausaison bei FARMGOODIES Bio-Landwirte motivierter denn je, nachhaltig zu wirtschaften In Niederwaldkirchen (Bez. Rohrbach) werden auf Initiative von Bio-Bauern Judith & Günther Rabeder seit 2014 hochwertige Bio-Öle aus heimischen Saaten hergestellt. Die Samen dafür kommen nicht von irgendwo, sondern von Bio-Bauern aus der unmittelbaren Umgebung. Unter dem Namen „FARMGOODIES“ etablieren sich die
JULIBERG bringt neue Bio Menagen auf den Markt! Edles Design aus Holz/Edelstahl trifft hochwertige Bio Gewürzen: Die Menagen sind perfekt für die Gastronomie und für anspruchsvolle Privatkunden. Die Menagen erlauben den sicheren Transport der edlen JULIBERG Bio Gewürze zwischen Küche, Esstisch und Terrassenbereich, ideal für Hobbyköche und anspruchsvolle Restaurants. Mit dabei an Board in der Design Premium Mühle:
Bei Peter Leitner und seinem Pedacola tut sich was. In der Vorwoche wurde die erste Charge eines neuen Radlers abgefüllt: „The Beer Buddies“ in Tragwein vereinen ihr Pale Ale und das Pedacola zum „PedAle“. „Ein Biermischgetränk, das aber nicht ganz so süß wie die meisten Radler schmeckt, es wird vollmundiger wie ein Bier sein“, sagt
Im neuen Jahr startet der Produktions- und Schaubetrieb Salamitrocknerei Saller KG am Sonnenhang 1, 4223 Katsdorf, seinen neuen Standort. In dem Erlebnis-Schaubetrieb werden auf 260 m2 Edelschimmelgereifte Biosalami- und Schinken-Produkte wie der Landrohschinken „Prosciutto“, hergestellt. Im Schaubereich gibt es die Möglichkeit, die Geheimnisse der Biosalami- Produktion kennen zulernen. In den speziell gestalteten Räumen kann man
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein frohes Weihnachtsfest mit Ihrer Familie und einen guten Start in das neue Jahr 2020. Wir blicken auf ein erfolgreiches Jahr zurück mit vielen tollen Ideen, Veranstaltungen, Erlebnissen, Weiterentwicklungen uvm.. und sind ganz gespannt auf das neue Jahr 2020. Wir wünschen Ihnen die Ruhe und die Zeit,
Wir konnten uns mit dem Projekt „Hallo Mühlviertel Box“ im europäischen Wettbewerb für ländliche Innovation (EURIC) gegenüber 220 Teilnehmer durchsetzen. Am 03. Dezember wurden wir dafür in Brüssel als einer von 15 Botschaftern für ländliche Innovation ausgezeichnet. Im Januar 2019 startete das Forschungsprojekt LIAISON einen europaweiten Wettbewerb mit dem Ziel, innovative, inspirierende und bahnbrechende Initiativen
Sie wollen dieses Jahr den Konsumwahnsinn entgegen wirken und mit Ihren Geschenken etwas Gutes tun? Dann schenken Sie dieses Jahr eine Mitgliedschaft bei der BioRegion und die damit verbundene Hallo Mühlviertel Box zu Weihnachten. Mit einer Mitgliedschaft bei der BioRegion Mühlviertel überraschen Sie Ihre Liebsten 3 Mal im Jahr mit einerHallo Mühlviertel Box voller Mühlviertler
Und wieder gehen Auszeichnung der „bio ÖSTERREICH“ in Wieselburg an die Bio-Hochburg Mühlviertel: Gregor Mittermayr vom Betrieb Ackerlhof in Gallneukirchen produziert Tofu aus heimischen Sojabohnen, den sogenannten Mühlviertler Bohnenkas. Für seine jüngste Innovation, den Mühlviertler Bohnenkas im Saft’l wurde er im Rahmen der Eröffnung der Messe Bio Österreich in Wieselburg von den Agrar-Landesräten Max Hiegelsberger