https://tvthek.orf.at/profile/Land-und-Leute/1369 In der BioBrennerei Thauerböck werden seit fast 35 Jahren Destillate hergestellt. Die hochprozentigen Spezialitäten kann man im 100% zertifizierten Biohof auch im Sommer bei einer gemütlichen Schnapsrast genießen, denn der idyllische Hof liegt auf 850 m Seehöhe direkt am Johannesweg. Müde Wanderer erwartet eine breite Produktvielfalt. Mario und Monika Thauerböck sind zwei Menschen mit
Beim Pankrazhofer in Tragwein ist immer viel in Bewegung. Landwirte und Produzenten Eva und Norbert Eder haben die letzten Monate genutzt, um die verbindende Essenz in ihrem Tun in Zukunft noch stärker nach außen zu kommunizieren: den Ressourcen der Natur ihren wahren Wert zu geben. Das treibt die beiden an und wird ab jetzt im
Mit bodenständiger Gastlichkeit und dem Händchen für edle Biere, kümmern sich die Wirte im gemütlichen Biergartl um das leibliche Wohl der Gäste. Direkt am Donauradweg gelegen, ladet der wetterfeste Gastgarten an der Donau-Ufermauer zum gemütlichen Verweilen ein und bietet zudem die größte Bierauswahl der Region. „Bio und Bier – das sind die Leidenschaften, die wir
In Niederwaldkirchen (Bez. Rohrbach) werden auf Initiative von Bio-Bauern Judith & Günther Rabeder seit 2014 hochwertige Bio-Öle aus heimischen Saaten hergestellt. Die Samen dafür kommen nicht von irgendwo, sondern von Bio-Bauern aus der unmittelbaren Umgebung. Unter dem Namen „FARMGOODIES“ etablieren sich die ausgezeichneten Öle auf dem österreichischen Lebensmittelmarkt. Mit FARMGOODIES ins neue Anbaujahr Keine Anbauversammlung
Der Freya Verlag, mit Firmenstandort in Treffling, wurde vor 30 Jahren als Einzelunternehmen gegründet und ist seit 2015 eine GmbH in Familienbesitz. Mittlerweile gehört die Gesellschaft zu den renommiertesten Verlagen für Natur- und Sachbuchpublikationen im deutschsprachigen Raum. Es werden jährlich circa 50 Erstauflagen produziert. Authentisch und wissensnah, mit dem richtigen Gefühl für Zukunftsthemen, führt Wolfgang
Wenn die Tage wieder länger werden und die Sonne ihre wohltuende Wärme über die Hochebenen des Mühlviertels legt, ist es Zeit aus dem Winterschlaf zu erwachen. Die Sehnsucht nach lebendigem Grün zieht uns Menschen in die Natur. Der Duft des Waldes und die zarte Farbenpracht der ersten Frühlingsblüher wecken in uns die Erinnerung einer sinnlichen
Mit vollem Engagement arbeitet das neue Team an den mannigfaltigen Themenbereichen der BioRegion Mühlviertel und kümmert sich täglich voller Elan um die Anliegen unserer Bio-Produzenten sowie um alle Mitglieder, die unsere Region stärken. Da aktuell Regionalität und nachhaltige, gesunde Lebensmittel immer wichtiger werden, steigt österreichweit die Wertigkeit von Bioregionen was sich auch in unserem Büro
Mit dem Beginn der kalten Jahreszeit naht auch die Adventzeit. Aber wer denkt jetzt an Chili? Jetzt ist nicht die Zeit der Aussaat oder Chiliernte, aber für pikante und genussvolle Rezepte mit Chili ist es genau der richtige Zeitpunkt. Und wenn es Bio Chili aus der Region ist, steht einem Genuss mit gutem Gewissen nichts
80.000 Flaschen Fruchtessig jährlich 5 Jahre Bio-Essigmacherinnen Die drei Frauen, Eva Eder (Mosterzeugung Pankrazhofer), Barbara Peterseil (Obstbau Peterseil) und Birgit Stutz-Prückl (Brennerei Dambachler), haben sich 2015 zu den Bio-Essigmacherinnen zusammengetan, um ihrer gemeinsamen Leidenschaft, der handwerklichen Produktion von Essig, nachzugehen. Gemeinsam stellen sie Fruchtessige im natürlichen Gärverfahren in 4 Sorten her. Seit dem Start
Vergangenes Wochenende ging die WearFair+mehr in der Linzer Tabakfabrik über die Bühne. Erstmals mit dabei: Unser Verein mit 25 unserer Mitgliedsbetriebe, die eine bunte Auswahl der biologischen Lebensmittel aus dem Mühlviertel präsentierten und für die Besucher aufkochten. Von 2. bis 4. Oktober präsentierte die WearFair+mehr, Österreichs größte Nachhaltigkeitsmesse, in der Linzer Tabakfabrik mit rund 160 Ausstellenden innovative