Im neuen Jahr startet der Produktions- und Schaubetrieb Salamitrocknerei Saller KG am Sonnenhang 1, 4223 Katsdorf, seinen neuen Standort. In dem Erlebnis-Schaubetrieb werden auf 260 m2 Edelschimmelgereifte Biosalami- und Schinken-Produkte wie der Landrohschinken „Prosciutto“, hergestellt. Im Schaubereich gibt es die Möglichkeit, die Geheimnisse der Biosalami- Produktion kennen zulernen. In den speziell gestalteten Räumen kann man
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein frohes Weihnachtsfest mit Ihrer Familie und einen guten Start in das neue Jahr 2020. Wir blicken auf ein erfolgreiches Jahr zurück mit vielen tollen Ideen, Veranstaltungen, Erlebnissen, Weiterentwicklungen uvm.. und sind ganz gespannt auf das neue Jahr 2020. Wir wünschen Ihnen die Ruhe und die Zeit,
Wir konnten uns mit dem Projekt „Hallo Mühlviertel Box“ im europäischen Wettbewerb für ländliche Innovation (EURIC) gegenüber 220 Teilnehmer durchsetzen. Am 03. Dezember wurden wir dafür in Brüssel als einer von 15 Botschaftern für ländliche Innovation ausgezeichnet. Im Januar 2019 startete das Forschungsprojekt LIAISON einen europaweiten Wettbewerb mit dem Ziel, innovative, inspirierende und bahnbrechende Initiativen
Sie wollen dieses Jahr den Konsumwahnsinn entgegen wirken und mit Ihren Geschenken etwas Gutes tun? Dann schenken Sie dieses Jahr eine Mitgliedschaft bei der BioRegion und die damit verbundene Hallo Mühlviertel Box zu Weihnachten. Mit einer Mitgliedschaft bei der BioRegion Mühlviertel überraschen Sie Ihre Liebsten 3 Mal im Jahr mit einerHallo Mühlviertel Box voller Mühlviertler
Und wieder gehen Auszeichnung der “bio ÖSTERREICH” in Wieselburg an die Bio-Hochburg Mühlviertel: Gregor Mittermayr vom Betrieb Ackerlhof in Gallneukirchen produziert Tofu aus heimischen Sojabohnen, den sogenannten Mühlviertler Bohnenkas. Für seine jüngste Innovation, den Mühlviertler Bohnenkas im Saft’l wurde er im Rahmen der Eröffnung der Messe Bio Österreich in Wieselburg von den Agrar-Landesräten Max Hiegelsberger
Wir sind Projektträger des Managementprogramm “Dorfwirte mit Zukunft”! Wir laden herzlich ein zu den zum Managementprogramm “Dorfwirte mit Zukunft” – Das Managementprogramm für regionale Wirte zur Belebung der Wirtshauskultur. Mo, 11.11. > Seyrhof, Gutau Di, 12.11. > Vonwiller, Haslach jeweils ab 16:00 Uhr ♥ Jetzt mit regional und bio Schwerpunkt ♥ Der Dorfwirt gilt immer
Dürfen wir vorstellen: Ein neues Produkt ganz im Sinne der BioRegion: Ein Gemeinschaftsprojekt unserer Mitglieder Biohof-Mascherbauer, Bäckerei Thurner und dem Gemüsehof Voggeneder. Der BIO-Mühlviertler und die BIO-Mühlviertlerin Ein feines Dinkelweckerl gefüllt mit Bio-Brät, Speck und Grammeln oder buntem Bio-Gemüse mit süß-sauren Äpfeln. Bio-Dinkel, angebaut, geschrotet, gemahlen und gebacken in Schwert- berg, verfeinert mit einem Schuss Joghurt. Das ist die
Zum zweiten Mal war die BioRegion mit 2 Betrieben und einem Stand für die Hallo Mühlviertel Box am Kollmitzberger Kirtag vertreten. Roland Weber stellte die Garage seines sich gerade im Umbau befindenden Hofes zur Verfügung und es entstand aus dieser anlässlich dieses Kirtages eine Bio-Garage. Biohof Huber und Biohof Astleitner nutzten die Gelegenheit, um dort
Am Freitag dem 27.09.2019 wird wie schon im Juni eine Radio OÖ Sondersendung mit Mitgliedern der BioRegion stattfinden. Dabei wird live ein Gericht mit den Produkten der Betriebe Stressfrei Biofleisch, Kräuterhof Aufreiter und Gemüsehof Voggeneder gekocht. Außerdem erklären die Mitglieder ihre Philosophie, Themen die ihnen wichtig sind und stellen ihre Produkte vor. Die Sendung findet
Auch heuer war die BioRegion wieder auf der Genusslandstraße vertreten. Vom Linzer Hauptplatz kommend konnte man sich ab dem Taubenmarkt an der rechten Seite der Landstraße durch sensationelle Bio-Produkte aus dem Mühlviertel kosten. Am Freitag wurden bis 22:00 fleißig Kontakte geknüpft und verkauft, nur um sich am nächsten Tag wieder ab den frühen Morgenstunden ins