Dürfen wir vorstellen: Ein neues Produkt ganz im Sinne der BioRegion: Ein Gemeinschaftsprojekt unserer Mitglieder Biohof-Mascherbauer, Bäckerei Thurner und dem Gemüsehof Voggeneder. Der BIO-Mühlviertler und die BIO-Mühlviertlerin Ein feines Dinkelweckerl gefüllt mit Bio-Brät, Speck und Grammeln oder buntem Bio-Gemüse mit süß-sauren Äpfeln. Bio-Dinkel, angebaut, geschrotet, gemahlen und gebacken in Schwert- berg, verfeinert mit einem Schuss Joghurt. Das ist die
Zum zweiten Mal war die BioRegion mit 2 Betrieben und einem Stand für die Hallo Mühlviertel Box am Kollmitzberger Kirtag vertreten. Roland Weber stellte die Garage seines sich gerade im Umbau befindenden Hofes zur Verfügung und es entstand aus dieser anlässlich dieses Kirtages eine Bio-Garage. Biohof Huber und Biohof Astleitner nutzten die Gelegenheit, um dort
Am Freitag dem 27.09.2019 wird wie schon im Juni eine Radio OÖ Sondersendung mit Mitgliedern der BioRegion stattfinden. Dabei wird live ein Gericht mit den Produkten der Betriebe Stressfrei Biofleisch, Kräuterhof Aufreiter und Gemüsehof Voggeneder gekocht. Außerdem erklären die Mitglieder ihre Philosophie, Themen die ihnen wichtig sind und stellen ihre Produkte vor. Die Sendung findet
Auch heuer war die BioRegion wieder auf der Genusslandstraße vertreten. Vom Linzer Hauptplatz kommend konnte man sich ab dem Taubenmarkt an der rechten Seite der Landstraße durch sensationelle Bio-Produkte aus dem Mühlviertel kosten. Am Freitag wurden bis 22:00 fleißig Kontakte geknüpft und verkauft, nur um sich am nächsten Tag wieder ab den frühen Morgenstunden ins
8,5 Millionen Euro hat Sonnberg Biofleisch in den Neubau eines 100%-Bio-Rinderschlachthofes in Unterweißenbach investiert. Am vergangenen Sonntag wurde der Vorzeigebetrieb mit zahlreichen Gästen eröffnet.Zahlreiche Gäste waren der Einladung von Geschäftsführer Manfred Huber gefolgt, den innovativen Neubau in Augenschein zu nehmen, bevor der Vollbetrieb startet. Der Schlachthof wurde ganz und gar am Tierwohl ausgerichtet. Was das
Mit einer Investition von 8,5 Millionen Euro baut Sonnberg Biofleisch seine Produktionskapazität in Unterweißenbach im Mühlviertel aus. Ein neuer, 100%-Bio-Schlachthof nur für Rinder wird am 8. September offiziell eröffnet. Gleichzeitig erfolgt die Erweiterung der 100-%-Bio-Wurstproduktion im Bereich der Klima- und Reiferäume. Der bisherige Schlachthof in der Almstraße wird in weiterer Folge zum reinen 100%-Bio-Schweine-Schlachthof umgebaut.
Gestern fand wieder eine Verkostung vor dem Bioladen der BioRegion Mühlviertel auf der OÖ Landesgartenschau Aigen-Schlägl 2019 statt. Judith von den Österreichische Bergkräuter präsentierte das biologische Sortiment aus Hirschbach. Der Bioladen ist während der Landesgartenschau noch bis Mitte Oktober von Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Das Sortiment ist zu 100% biologisch und fast ausschließlich aus
Die Heidelbeer-Saison ist im vollen Gange. 😋 Beste Bio-Heidelbeeren gibt es zum Beispiel am Der Beerenberg in Linz. Auf ca. 4 Hektar warten hier Heidelbeeren in Hülle und Fülle, um gepflückt und verkostet zu werden. Der Beerenberg baut 10 unterschiedliche Heidelbeer-Sorten an, die sich im Geschmack sowie in den Anwendungsgebieten unterscheiden. So ist bestimmt für jeden Geschmack etwas
[Bericht: Oberösterreichisches Volksblatt, Christian Haubner] Bioregion Mühlviertel bündelt die Kräfte regionaler Produzenten und Verarbeiter – „Großer Beitrag zur Standortsicherung“ Konsumenten schätzen die hochwertigen Produkte. Zweitgrößter Absatzmarkt nach Oberösterreich ist Wien. Dass hochwertige und zugleich nachhaltig erzeugte Lebensmittel im Trend liegen, ist längst kein Geheimnis mehr. Dasselbe gilt für Regionalität: Viele Menschen wollen wissen, woher ihre
Diese Woche durften wir im Rahmen der Artistic-Förderung einen Workshop zum Thema „Community-Building-Canvas“ machen und so neue Visionen für unseren Verein entwickeln, um unsere Region noch mehr mit den Leitgedanken „Bio“ zu vernetzen. Wir bedanken uns bei 1000×1000 Crowdfunding für die Umsetzung und sind gespannt auf den weiteren Verlauf.